Zeiterfassung für das Gastgewerbe

Everhour unterstützt die Zeiterfassung im Gastgewerbe mit Teamkontrollen, Genehmigungen und Reporting für schichtbasierte Hotels, Restaurants und Serviceteams.

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Stundenzettel des Mitarbeiters
TagKommtPausenbeginn
Pausenende
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GehtGesamt
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Everhour kann alles — erfassen, budgetieren, berichten & abrechnen

Der Rechner liefert Ihnen die Zahl — Everhour übernimmt den Rest.

Legen Sie los — starten Sie die Zeiterfassung!

Ein Klick und die Zeit läuft. Starten Sie einen Timer, fügen Sie einen Eintrag hinzu, bearbeiten Sie die Details. Genau so fühlt es sich in Everhour an.

  • Timer mit einem Klick — Browser, Desktop & Mobil
  • Funktioniert in Asana, ClickUp, Linear, GitHub & mehr
  • Einfache Einrichtung, keine Lernkurve
Funktioniert mit Ihrem Lieblingstool:
Everhour — Zeiterfassung
Zeiteinträge
01:24:00
00:31:00
01:07:00

Keine Budgetüberraschungen mehr

Legen Sie ein Budget fest, weisen Sie Sätze zu und werden Sie benachrichtigt, bevor Sie es überschreiten.

  • Kostenerfassung in Echtzeit
  • Legen Sie unterschiedliche Sätze pro Person oder Projekt fest
  • Benachrichtigungen, bevor Sie das Budgetlimit erreichen
Everhour — Budgetierung
Acme Web Project
1
50 % des Budgets genutzt
2.500,00 $von 5.000,00 $
2.500,00 $ verbleibend
75%
Tatsächliche KostenVerbleibende Kosten

Messung

Verfolgen Sie Ihr Budget über Zeit oder Kosten

Einfache, anpassbare Berichte

Jeder Bericht, den Sie brauchen — nach Ihren Wünschen konfiguriert, immer aktuell.

  • Sehen Sie in Echtzeit, wer was macht
  • Konfigurieren Sie jeden Bericht
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Everhour — Berichte

Ihre Rechnung ist fertig!

Erfasste Stunden fließen direkt in eine ansprechende Rechnung — kein Kopieren und Einfügen, kein manuelles Rechnen.

  • Abrechenbare Stunden direkt in die Rechnung
  • Rechnungsvorlagen konfigurieren
  • Rechnungen nach QuickBooks oder Xero kopieren
  • Rechnungs-Dashboard mit Status
Everhour — Rechnungen
Ihr Unternehmen GmbHhello@yourcompany.com
RECHNUNG
Rechnung #1042
Gruppieren nach:
BeschreibungStundenSatzBetrag
Website-Redesign14h150 $/h2.100,00 $
Markenrichtlinien7h150 $/h1.050,00 $
Marketingstrategie3,5h150 $/h525,00 $
Fälliger Gesamtbetrag3.675,00 $
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Schichtaufzeichnungen, die die Lohnabrechnung unterstützen

Eine vollständige Schichtaufzeichnung erstellen

Teams im Gastgewerbe erfassen Zeit, um die tägliche Anwesenheit in lohnabrechnungsbereite Aufzeichnungen umzuwandeln. Hotels, Restaurants und Freizeitbetriebe benötigen klare Aufzeichnungen für Schichten an der Rezeption, in Küche, Service, Housekeeping, Wartung und Management. Eine nützliche Aufzeichnung zeigt, wer gearbeitet hat, welche Rolle die Person übernommen hat, Start- und Endzeit, Pausen, freie Zeit, PTO, Verfügbarkeitsänderungen und Call-outs.

U.S.-Arbeitgeber, die erfasst sind, können nach dem FLSA für nicht freigestellte Arbeitnehmer jede vollständige und genaue Methode zur Zeiterfassung wählen. Entscheidend ist die vorgeschriebene Aufzeichnung: die täglich geleisteten Stunden und die insgesamt in jeder Arbeitswoche geleisteten Stunden. Ein Web-Timesheet, eine Stempeluhr, mobile Eingabe, ein POS-Gerät oder ein biometrisches System kann funktionieren, wenn die Aufzeichnungen genau, vollständig und aufbewahrt werden.

Arbeitskräfte an der Nachfrage ausrichten

Die Nachfrage im Gastgewerbe ändert sich je nach Tageszeit, Wochentag, Saison und Veranstaltungstyp. Ein Frühstücksansturm, Dinner-Service, ausgebuchtes Wochenende, Bankett oder Zeitfenster für späten Checkout schafft jeweils andere Personalbedarfe. Zeiterfassung gibt Managern die tatsächlichen Stunden hinter diesen Mustern, sodass Dienstpläne die Servicenachfrage statt Schätzungen widerspiegeln.

Eine praktische wöchentliche Prüfung vergleicht geplante Stunden mit tatsächlichen Stunden nach Rolle und Schicht. Zum Beispiel kann ein Hotel die Rezeptionbesetzung, Housekeeping-Stunden und Wartungs-Call-outs getrennt prüfen, weil jede Gruppe auf andere Nachfragesignale reagiert. Das BLS meldete für Mai 2026 saisonbereinigte durchschnittliche Wochenstunden von 25,4 für Beschäftigte im Freizeit- und Gastgewerbe, was zur üblichen Nutzung kürzerer, schichtbasierter Dienstpläne in der Branche passt.

Lücken in Lohnabrechnungsaufzeichnungen vermeiden

Der häufigste Fehler ist, den Dienstplan als Zeitaufzeichnung zu behandeln. Eine veröffentlichte Schicht zeigt die geplante Besetzung; die Lohnabrechnung benötigt die tatsächlich geleisteten Stunden, einschließlich früher Starts, später Endzeiten, fehlender Stempelungen, Pausenbearbeitungen, PTO und Call-outs. Geteilte Schichten und Bereitschaftsschichten brauchen besondere Sorgfalt, weil ein einzelner Arbeitstag mehr als eine Arbeitsperiode enthalten kann.

Bundesrechtliche Überstundenvergütung für erfasste nicht freigestellte Beschäftigte basiert auf geleisteten Stunden über 40 in einer festen Arbeitswoche von 168 Stunden, mit mindestens dem Eineinhalbfachen des regulären Lohnsatzes. Der FLSA verlangt keine Überstundenprämie allein für Arbeit am Samstag, Sonntag, Feiertag oder Ruhetag, sofern nicht die wöchentliche Überstundenregel greift oder ein anderes Gesetz, eine Richtlinie oder Vereinbarung dies verlangt.

Von Tabellen zu Kontrollen wechseln

Ein kostenloses Zeiterfassungstool reicht für eine kleine einmalige Dienstplanprüfung, eine korrigierte wöchentliche Stundensumme oder einen einfachen Export zur Übergabe an die Lohnabrechnung. Es funktioniert, wenn ein Manager jeden Eintrag prüfen kann und das Team nur wenige Rollen, wenige Standorte und begrenzte Korrekturen hat.

Ein gemanagter Workflow wird notwendig, wenn Manager Genehmigungen, gesperrte Perioden, Admin-Korrekturen, persönliche Tracking-Limits, wöchentliche Kapazität, Rollenzugriff und Standard-Teamrichtlinien benötigen. Everhour Team Management unterstützt diesen längerfristigen Prozess, indem Manager eingereichte Zeiten prüfen, Einträge korrigieren, Bearbeitung kontrollieren und Personen für sauberere Arbeitsaufzeichnungen im Gastgewerbe gruppieren können.

Dieser Inhalt dient nur der allgemeinen Information, ist möglicherweise nicht vollständig aktuell und wird ohne jegliche Gewährleistung oder Haftung bereitgestellt.

High Performer

G2

Sommer 2026

Best Ease Of Use

Capterra

Sommer 2026

Von Teams geliebt. Überall bewährt.

Zählt zu den besten Zeiterfassungstools bei G2, Capterra und TrustRadius — mit durchgängigem Lob für Benutzerfreundlichkeit, Integrationen und Support.

10K+Teams weltweit
90K+Installationen der Everhour-Erweiterung
196M+erledigte Aufgaben
4M+erfasste Projekte

Häufig gestellte Fragen

Welche Stunden sollte ein Timesheet im Gastgewerbe erfassen?

Ein Timesheet im Gastgewerbe sollte die täglich geleisteten Stunden, die insgesamt in jeder Arbeitswoche geleisteten Stunden, Pausen, PTO oder freie Zeit, Verfügbarkeitsänderungen und Call-outs erfassen. Rollen- und Schichtdetails sind ebenfalls wichtig, weil Hotels, Restaurants und Freizeitteams unterschiedliche Arbeitsgruppen für unterschiedliche Nachfragemuster einplanen. Für erfasste nicht freigestellte U.S.-Beschäftigte müssen FLSA-Aufzeichnungen die täglich geleisteten Stunden und die gesamten Wochenstunden enthalten.

Kann ein Restaurant oder Hotel jede Zeiterfassungsmethode verwenden?

Erfasste U.S.-Arbeitgeber dürfen nach dem FLSA für nicht freigestellte Arbeitnehmer jede vollständige und genaue Zeiterfassungsmethode verwenden. Das System kann ein Web-Timesheet, eine Stempeluhr, ein mobiles Gerät, ein POS-Gerät, ein biometrisches System oder eine andere zuverlässige Methode sein. Das Format ist weniger wichtig als die Genauigkeit der täglichen Stunden, Wochensummen, Lohndaten und aufbewahrten Aufzeichnungen.

Sollten geplante Stunden tatsächlich geleistete Stunden ersetzen?

Geplante Stunden sollten für Lohnabrechnungsaufzeichnungen nicht die tatsächlich geleisteten Stunden ersetzen. Ein Dienstplan zeigt die geplante Besetzung, während eine Zeitaufzeichnung die Stunden zeigt, die der Mitarbeiter tatsächlich gearbeitet hat. Frühes Einstempeln, spätes Ausstempeln, Pausenbearbeitungen, PTO und Call-outs können das endgültige Timesheet ändern. Manager sollten korrigierte tatsächliche Zeit vor dem Payroll-Export genehmigen.

Erfordert Wochenendarbeit im Gastgewerbe immer Überstundenvergütung?

Wochenendarbeit erfordert nach dem FLSA nicht automatisch eine Überstundenprämie. Erfasste nicht freigestellte Beschäftigte müssen Überstundenvergütung für geleistete Stunden über 40 in einer festen Arbeitswoche von 168 Stunden zu mindestens dem 1,5-Fachen des regulären Lohnsatzes erhalten. Ein bundesstaatliches Gesetz, Arbeitsvertrag, Gewerkschaftsvertrag oder eine Unternehmensrichtlinie kann eine andere Prämie verlangen.

Wie lange sollten Arbeitgeber im Gastgewerbe Zeitaufzeichnungen aufbewahren?

Erfasste Arbeitgeber müssen Lohnabrechnungsaufzeichnungen mindestens drei Jahre aufbewahren. Aufzeichnungen zur Lohnberechnung, einschließlich Zeitkarten, Arbeitsplänen und Lohnsatz-Tabellen, müssen zwei Jahre aufbewahrt werden. Arbeitgeber im Gastgewerbe sollten Aufzeichnungen nach Mitarbeiter und Arbeitswoche organisiert halten, weil Schichtänderungen, Pausenkorrekturen und Call-outs oft später geprüft werden müssen.

Wie unterstützt Everhour Team Management die Zeiterfassung im Gastgewerbe?

Everhour Team Management gibt Managern Kontrollen für Genehmigungen, gesperrte Perioden, Admin-Zeitkorrektur, persönliche Tracking-Limits, wöchentliche Kapazität, Rollen, Projektzuweisungen, Teamgruppen und teamweite Standardrichtlinien. Ein Manager im Gastgewerbe kann eingereichte Zeit prüfen, genehmigte Korrekturen beheben und geschlossene Perioden schützen, bevor Payroll oder Arbeitsreporting die Daten verwendet.

Arbeitsaufzeichnungen im Gastgewerbe kontrollieren

Erfassen Sie genehmigte Schichtstunden, Korrekturen, Kapazität und Teamregeln in Everhour, damit Manager im Gastgewerbe von wöchentlichen Korrekturen zu einem verlässlichen Workflow für die Payroll-Prüfung wechseln können.

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