Restaurant-Überstunden hängen von Wochenstunden, regulärem Satz und Tip-Credit-Regeln ab. Everhour unterstützt die längerfristige Budgetverfolgung nach der Berechnung.
Berechnen Sie reguläre Vergütung und Überstunden anhand Ihrer Stunden und Ihres Satzes. Unterstützt die üblichen Multiplikatoren 1,5x und 2x.
Gesamtstunden inklusive Überstunden
Üblicherweise 40 Std./Woche
Der Rechner liefert Ihnen die Zahl — Everhour übernimmt den Rest.
Ein Klick und die Zeit läuft. Starten Sie einen Timer, fügen Sie einen Eintrag hinzu, bearbeiten Sie die Details. Genau so fühlt es sich in Everhour an.
Legen Sie ein Budget fest, weisen Sie Sätze zu und werden Sie benachrichtigt, bevor Sie es überschreiten.
Messung
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Erfasste Stunden fließen direkt in eine ansprechende Rechnung — kein Kopieren und Einfügen, kein manuelles Rechnen.
Für US-amerikanische Restaurantmitarbeiter ist die bundesrechtliche Grundlage für erfasste nicht freigestellte Beschäftigte klar: Überstunden gelten für Arbeitsstunden über 40 in einer festen FLSA-Arbeitswoche und werden mit mindestens dem 1,5-Fachen des regulären Satzes bezahlt. Ein Restaurant- oder Fast-Food-Unternehmen ist ab 500.000 $ oder mehr jährlichem Bruttoumsatz als Unternehmen vom FLSA erfasst, und eine individuelle Erfassung kann auch durch Arbeit im zwischenstaatlichen Handel gelten, etwa Kreditkartentransaktionen.
Das Ergebnis zeigt Ihnen die Brutto-Überstundenvergütung für eine Arbeitswoche, nicht ob eine Schicht stark ausgelastet war, spät angesetzt wurde oder an einem Feiertag gearbeitet wurde. Die FLSA-Arbeitswoche ist ein fester Zeitraum von 168 Stunden, bestehend aus sieben aufeinanderfolgenden 24-Stunden-Zeiträumen. Stunden dürfen nicht über zwei oder mehr Arbeitswochen gemittelt werden, um Überstunden zu vermeiden. Schutzreichere bundesstaatliche, lokale oder CBA-Regeln können einen höheren Lohn, eine niedrigere Schwelle oder eine andere Behandlung verlangen.
Der größte Fehler in Restaurants ist, für Beschäftigte mit Trinkgeld nur den Barlohn zu verwenden. Ein Beschäftigter mit Trinkgeld erhält üblicherweise und regelmäßig mehr als 30 $ pro Monat an Trinkgeldern. Nach den bundesrechtlichen Tip-Credit-Regeln muss der Arbeitgeber mindestens 2,13 $ pro Stunde als direkten Barlohn zahlen und darf höchstens 5,12 $ pro Stunde auf den bundesrechtlichen Mindestlohn von 7,25 $ anrechnen.
Bei Überstunden mit Trinkgeld beginnt die Berechnung beim vollen Mindestlohn oder einem höheren regulären Satz, nicht allein bei 2,13 $. Mit dem maximalen bundesrechtlichen Tip Credit beträgt die bundesrechtliche Barlohn-Untergrenze für Überstunden (7,25 $ x 1,5) - 5,12 $ = 5,76 $ pro Überstundenstunde, bevor ein höherer regulärer Satz oder eine schutzreichere bundesstaatliche Regel greift. Ausgeschüttete Service Charges werden in den regulären Satz einbezogen; Trinkgelder selbst werden anders behandelt als Service Charges.
Für einen Restaurantmitarbeiter ohne Trinkgeld mit einem Stundenlohn berechnen Sie die reguläre Vergütung für die ersten 40 Stunden und die Überstundenvergütung für Stunden über 40. Beispiel: Ein erfasster nicht freigestellter Postenkoch arbeitet 45 Stunden in einer festen FLSA-Arbeitswoche bei einem regulären Satz von 16,80 $. Die reguläre Vergütung beträgt 40 Stunden x 16,80 $ = 672,00 $. Die Überstunden betragen 5 und werden mit 16,80 $ x 1,5 = 25,20 $ pro Stunde bezahlt.
Der Überstundenbetrag beträgt 5 x 25,20 $ = 126,00 $, sodass die Bruttovergütung für die Woche 798,00 $ beträgt. Wenn der Mitarbeiter mehrere Sätze, Service Charges, Verpflegung, Unterkunft oder Sachleistungen als Teil der Vergütung hat, verwenden Sie die Regular-Rate-Formel: gesamte Arbeitswochenvergütung, ohne gesetzliche Ausschlüsse, geteilt durch die insgesamt geleisteten Arbeitsstunden. Wenden Sie dann den Überstundenzuschlag auf Stunden über 40 in derselben Arbeitswoche an.
Eine einmalige Berechnung reicht aus, wenn Sie eine einzelne abgeschlossene Arbeitswoche prüfen müssen: ein Mitarbeiter, eine feste Arbeitswoche, bekannte Stunden, bekannter regulärer Satz und kein Streit über Tip Credit, Service Charges, Pausen oder bundesstaatliche Regeln. Sie reicht auch für eine schnelle Schätzung der Bruttovergütung, bevor ein Payroll-Eintrag von der zuständigen Payroll- oder Accounting-Person geprüft wird.
Ein gesteuerter Workflow ist wichtig, wenn Restaurant-Überstunden wiederholt über Standorte, Job Codes, Budgets oder Abrechnungszeiträume hinweg auftreten. Genehmigte Zeitaufzeichnungen, Managerprüfung und Payroll-Übergabe reduzieren Streitigkeiten über verpasste Punches, kurze Ruhepausen, Wartezeit vor Ort und die Behandlung von Löhnen mit Trinkgeld. Everhour Project Budgeting kann Zeit- und Geldbudgets, wiederkehrende Budgetzeiträume und E-Mail-Benachrichtigungen verfolgen, damit Arbeitskosten geprüft werden, bevor sie zu einer Payroll-Überraschung werden.
Dieser Inhalt dient nur der allgemeinen Information, ist möglicherweise nicht vollständig aktuell und wird ohne jegliche Gewährleistung oder Haftung bereitgestellt.
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Erfasste nicht freigestellte Restaurantmitarbeiter mit Trinkgeld erhalten nach der bundesrechtlichen Grundlage Überstunden für Arbeitsstunden über 40 in einer festen FLSA-Arbeitswoche. Der Überstundensatz basiert auf dem vollen Mindestlohn oder einem höheren regulären Satz, nicht nur auf dem reduzierten direkten Barlohn. Bundesstaatliche, lokale oder CBA-Regeln können eine schutzreichere Behandlung verlangen.
Nein. Nach der bundesrechtlichen FLSA-Grundlage steht jede feste 168-Stunden-Arbeitswoche für sich. Ein Restaurant kann nicht 32 Stunden in einer Woche und 48 Stunden in der nächsten Woche mitteln, um Überstunden zu vermeiden. Die 48-Stunden-Woche hat 8 Überstunden für einen erfassten nicht freigestellten Beschäftigten, es sei denn, eine schutzreichere Regel gewährt einen größeren Vorteil.
Nein. Wenn der bundesrechtliche maximale Tip Credit verwendet wird, betragen Überstunden mit Trinkgeld nicht das 1,5-Fache von 2,13 $. Die bundesrechtliche Barlohn-Untergrenze für Überstunden wird aus dem vollen Mindestlohn von 7,25 $ berechnet: (7,25 $ x 1,5) - 5,12 $ = 5,76 $ pro Überstundenstunde, bevor ein höherer regulärer Satz oder eine bundesstaatliche Regel greift.
Kurze Ruhepausen von 20 Minuten oder weniger zählen nach dem FLSA als Arbeitsstunden. Wartezeit kann ebenfalls zählen, wenn der Mitarbeiter zum Warten eingesetzt ist, und Bereitschaftszeit vor Ort ist Arbeitszeit. Die genaue Behandlung ist faktenspezifisch, daher sollte Payroll die Zeit klassifizieren, bevor die Überstundenberechnung finalisiert wird.
Nein. Ein Restaurantmanager ist nicht allein aufgrund des Titels ausgenommen. Die Executive Exemption verlangt eine Vergütung auf Salary-Basis von mindestens 684 $ pro Woche, Management als Hauptaufgabe, Leitung von mindestens zwei Vollzeitbeschäftigten oder einem Äquivalent und Einstellungs-/Entlassungsbefugnis oder wesentliche Mitwirkung. Die Arbeitsaufgaben bestimmen die Analyse.
Everhour Project Budgeting verfolgt Zeit- und Geldbudgets, während Arbeit erfasst wird, mit wiederkehrenden Budgetzeiträumen und E-Mail-Benachrichtigungen bei definierten Schwellenwerten. Restaurants können diese Budgetsignale nutzen, um Arbeitskosten nach Standort, Event oder Betriebszeitraum zu überwachen, bevor Überstundenkosten die Payroll erreichen.
Everhour Overtimes unterstützt tägliche und wöchentliche Überstundengrenzen, 1,5x- und 2x-Stufen sowie Überstundensichtbarkeit in Team Hours. Manager können Überstunden vor der Payroll prüfen und dann das Payroll dashboard nutzen, um Überstundenvergütung und Bruttovergütung aus Stundensatzkosten und erfasster Zeit zu berechnen.
Verfolgen Sie Restaurantarbeit gegenüber wiederkehrenden Zeit- und Geldbudgets, bevor die Payroll abgeschlossen wird. Everhour gibt Managern Budgetbenachrichtigungen und Ausgabensichtbarkeit, die mit erfassten Stunden und Überstundenkosten verknüpft sind.
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