Les plannings des restaurants couvrent des services tôt, tard, le week-end et les jours fériés. Everhour organise les données de temps pour le reporting.
Saisissez vos heures d'arrivée et de départ pour chaque jour. Les heures supplémentaires et le salaire brut sont calculés automatiquement.
| Jour | Arrivée | Début de pause | Fin de pause | Pause | Départ | Total |
|---|
Le calculateur vous donne le chiffre — Everhour prend le relais.
Un clic et le chronomètre tourne. Démarrez un minuteur, ajoutez une entrée, modifiez les détails. C'est exactement la sensation que vous aurez dans Everhour.
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Le suivi du temps en restaurant commence par la journée de travail réelle de chaque personne, et non par un total hebdomadaire uniforme. Un registre utile indique l'employé, le rôle, l'établissement, la date du service, l'heure de début, l'heure de fin, le temps de pause non payé et le total des heures travaillées ce jour-là. Pour les travailleurs couverts non exemptés, les registres FLSA doivent inclure les heures travaillées chaque journée de travail et le total des heures travaillées chaque semaine de travail.
Les petits restaurants ont besoin de cette discipline parce que les plannings changent souvent. Un serveur peut travailler le dîner du vendredi, le brunch du samedi et un court service en semaine, tandis qu'un cuisinier peut couvrir des fins de soirée et des week-ends. Le travail à temps partiel est courant parmi les travailleurs du service d'aliments et de boissons et les cuisiniers, le système doit donc gérer des totaux hebdomadaires variables sans traiter les heures à temps partiel comme des exceptions.
Les registres de paie des restaurants nécessitent plus que les heures d'arrivée et de départ. Pour les travailleurs couverts non exemptés, la tenue des registres FLSA inclut la base de rémunération, le taux régulier, les gains au taux normal, les gains d'heures supplémentaires, les ajouts ou déductions de salaire, les salaires payés et les dates de période de paie. Les travailleurs de restaurant couverts non exemptés reçoivent des heures supplémentaires à un taux d'au moins une fois et demie le taux régulier pour les heures travaillées au-delà de 40 heures dans une semaine de travail.
La semaine de travail est une période fixe de 168 heures, et les heures supplémentaires FLSA ne peuvent pas être moyennées sur deux semaines de travail ou plus. Une semaine de 45 heures suivie d'une semaine de 35 heures nécessite toujours une revue des heures supplémentaires pour la première semaine. La loi fédérale n'exige pas de majoration uniquement pour le travail le samedi, le dimanche, un jour férié ou un jour de repos régulier, sauf si les heures supplémentaires hebdomadaires s'appliquent ou si une autre loi, politique ou convention l'ajoute.
Le suivi du temps en restaurant doit souvent séparer les rôles au sein de la même journée de travail. En vertu de la FLSA, un employé à pourboires reçoit habituellement et régulièrement plus de 30 $ par mois en pourboires. Si un employeur applique un crédit de pourboire, les registres DOL doivent inclure les heures travaillées chaque journée de travail dans des postes à pourboires et les heures travaillées chaque journée de travail dans des postes sans pourboires, avec les paiements ou gains au taux normal correspondants.
La déclaration des pourboires ajoute un autre point de contrôle. Les directives de l'IRS exigent que les employés à pourboires déclarent les pourboires en espèces à l'employeur, sauf si les pourboires mensuels en espèces provenant de cet employeur sont inférieurs à 20 $, et les déclarations sont dues le 10e jour du mois suivant. Les frais de service obligatoires distribués aux employés sont traités comme des salaires, les registres POS et les registres de paie ont donc besoin d'une piste claire.
Un total hebdomadaire gratuit suffit lorsque vous devez vérifier les heures d'un employé avant la paie ou reconstituer un court planning. Cela fonctionne pour un seul établissement avec une petite équipe lorsque le manager n'a besoin que des totaux quotidiens, des totaux hebdomadaires et d'une revue claire des heures supplémentaires pour le personnel couvert non exempté.
Un workflow géré compte lorsque les heures de restaurant alimentent la paie, les registres de crédit de pourboire, la revue des coûts de main-d'œuvre ou les validations des managers. Everhour Reporting transforme le temps enregistré en rapports personnalisables avec regroupement, filtres, plages de dates, envoi programmé par e-mail et exports en CSV, Excel/XLSX ou PDF. Cela donne aux propriétaires et aux managers une façon reproductible d'examiner les heures par établissement au lieu de reconstruire la même feuille de calcul à chaque période de paie.
Ce contenu est fourni à titre d'information générale uniquement, peut ne pas être entièrement à jour et est fourni sans aucune garantie ni responsabilité.
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Pour les employés couverts par les dispositions de la FLSA relatives au salaire minimum ou aux heures supplémentaires, les registres de l'employeur doivent inclure les heures travaillées chaque journée de travail et le total des heures travaillées chaque semaine de travail. Les restaurants et entreprises de restauration rapide réalisant au moins 500 000 $ de ventes brutes annuelles sont soumis à la FLSA, et certains employés peuvent aussi être couverts individuellement par un travail relevant du commerce interétatique.
La FLSA n'exige pas de majoration pour heures supplémentaires uniquement parce qu'un employé travaille le samedi, le dimanche, un jour férié ou un jour de repos régulier. Les travailleurs de restaurant couverts non exemptés doivent recevoir une rémunération des heures supplémentaires à un taux d'au moins une fois et demie le taux régulier pour les heures travaillées au-delà de 40 heures dans une semaine de travail, sauf si une autre loi ou convention ajoute une majoration distincte.
Oui, lorsqu'un employeur applique un crédit de pourboire. Les directives du DOL indiquent que les registres doivent inclure les heures travaillées chaque journée de travail dans des postes sans pourboires et les heures travaillées chaque journée de travail dans des postes à pourboires, ainsi que les paiements ou gains au taux normal correspondants. Combiner ces heures peut laisser la paie sans le niveau de détail nécessaire pour justifier la gestion du crédit de pourboire.
Les pourboires en espèces font partie du processus de revue de la paie, même s'ils ne sont pas des heures. Les directives de l'IRS indiquent que les employés à pourboires doivent déclarer les pourboires en espèces à l'employeur, sauf si les pourboires mensuels en espèces provenant de cet employeur sont inférieurs à 20 $, et les déclarations sont dues le 10e jour du mois suivant. Les registres de temps et les déclarations de pourboires doivent correspondre par employé et par période de paie.
Les directives FLSA indiquent que les registres de paie doivent être conservés pendant au moins trois ans. Les registres utilisés pour les calculs de salaires, y compris les cartes de pointage, les plannings et les tableaux de taux de salaire, doivent être conservés pendant deux ans. Les exploitants de restaurants doivent garder ces registres organisés par période de paie, employé et établissement afin que les questions de paie puissent être traitées sans reconstruire d'anciens plannings.
Everhour Reporting transforme les heures de restaurant enregistrées en rapports configurables avec plus de 45 colonnes, regroupement, filtres, plages de dates et exports en CSV, Excel/XLSX ou PDF. Les managers peuvent examiner les heures d'équipe, la visibilité des heures supplémentaires, les coûts de main-d'œuvre et les métadonnées de projet ou d'établissement sans reconstruire des feuilles de calcul pour chaque période de paie.
Suivez les heures de restaurant approuvées par service, rôle et établissement, puis utilisez Everhour Reporting pour exporter des données de temps prêtes pour la paie et examiner les coûts de main-d'œuvre avec confiance.
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