Los turnos de catering combinan tiempo de evento, descansos y desplazamientos. Everhour convierte las horas aprobadas en informes más claros para la revisión de nóminas.
Introduzca la hora de entrada y de salida de cada día. Las horas extra y el salario bruto se calculan automáticamente.
| Día | Hora de entrada | Inicio del descanso | Fin del descanso | Descanso | Hora de salida | Total |
|---|
La calculadora le da el número — Everhour se encarga del resto.
Un clic y ya está cronometrando. Inicie un temporizador, añada una entrada, edite los detalles. Así es exactamente como se siente en Everhour.
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Las horas registradas pasan directamente a una factura pulida — sin copiar y pegar, sin cálculos manuales.
Un cálculo de tarjeta horaria de catering responde cuántas horas pagadas pertenecen a una semana laboral fija y cuánto pago a tarifa ordinaria o por horas extra se deriva de esas horas. Para trabajadores de catering no exentos cubiertos, las horas extra federales de la FLSA se aplican después de 40 horas trabajadas en esa semana laboral, a no menos de 1,5 veces la tarifa regular.
El total debe incluir preparación del evento, servicio, limpieza, tiempo de servicio obligatorio, descansos cortos pagados y desplazamientos al lugar del evento durante la jornada laboral. Un periodo de comida se descuenta solo cuando es un periodo de comida de buena fe, normalmente de al menos 30 minutos, y el trabajador está completamente relevado de sus obligaciones.
Empiece con los totales diarios pagados después de restar solo las comidas libres de servicio no pagadas. Sume los días dentro de la misma semana laboral fija de 168 horas. El pago regular equivale a hasta 40 horas multiplicadas por la tarifa regular. El pago de horas extra equivale a las horas por encima de 40 multiplicadas por al menos 1,5 veces la tarifa regular para empleados no exentos cubiertos.
Por ejemplo, un capitán de catering registra totales diarios pagados de 9, 10, 8, 11 y 7 horas en una semana laboral fija y gana 21,40 $ por hora. El total de horas pagadas es 45. El pago regular cubre 40 horas, o 856,00 $. Las horas extra cubren 5 horas a 32,10 $, o 160,50 $. El pago semanal bruto es de 1.016,50 $ antes de impuestos, deducciones, propinas o normas específicas del estado.
Las tarjetas horarias de catering suelen fallar cuando el registro trata cada pausa como no pagada. Los descansos breves, normalmente de unos 5 a 20 minutos, cuentan como horas trabajadas compensables cuando el empleador los proporciona. Un trabajador que sigue respondiendo preguntas de invitados, moviendo bandejas o supervisando una estación mientras come sigue trabajando, por lo que ese tiempo permanece pagado.
Los desplazamientos entre lugares de eventos durante la jornada laboral también cuentan como tiempo de trabajo pagado cuando forman parte de la actividad principal del empleado. Las horas de servicio con propinas necesitan un seguimiento separado de las horas en ocupaciones sin propinas porque no se aplica ningún crédito de propinas FLSA a las horas en una ocupación sin propinas. Un cargo obligatorio por servicio de catering, como el 15 % de la factura, es compensación en lugar de propina y pertenece al análisis de tarifa regular para horas extra.
Una calculadora es suficiente cuando necesita una comprobación puntual del pago bruto para un solo empleado de catering, una semana laboral y un conjunto claro de horas pagadas. También sirve para revisar si un descanso breve, una comida libre de servicio o una entrada de desplazamiento al lugar del evento cambia el total semanal antes de cerrar la nómina.
Un flujo de trabajo gestionado se vuelve necesario cuando varios eventos, roles con y sin propinas, aprobaciones y exportaciones de nómina se repiten cada semana. Everhour Reporting puede agrupar el tiempo por miembro, proyecto, cliente, rango de fechas y metadatos, y después exportar informes CSV, Excel o PDF para que las horas de catering aprobadas pasen de los registros de eventos a la revisión de nóminas.
Este contenido es solo para información general, puede no estar totalmente actualizado y se proporciona sin ninguna garantía ni responsabilidad.
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Las horas trabajadas incluyen el tiempo de servicio obligatorio y el trabajo adicional que el empleador permite o autoriza, incluida la preparación del evento, el servicio, la limpieza y el trabajo no programado antes o después de un turno. Los desplazamientos entre lugares de eventos durante la jornada laboral cuentan cuando forman parte de la actividad principal del empleado.
Un descanso para comer en catering generalmente no se paga solo cuando es un periodo de comida de buena fe, normalmente de al menos 30 minutos, y el empleado está completamente relevado de sus obligaciones. Un camarero que sigue trabajando en una estación, respondiendo preguntas o encargándose de la preparación mientras come debe tener ese tiempo contado como tiempo de trabajo pagado.
Los trabajadores de catering no exentos cubiertos deben recibir pago de horas extra de al menos 1,5 veces la tarifa regular por las horas trabajadas por encima de 40 en una semana laboral fija. La ley federal no exige pago adicional solo porque el trabajo ocurra un sábado, domingo, festivo o evento nocturno, salvo que se trabajen horas extra semanales.
Sí. Un camarero de catering es un empleado con propinas según la FLSA solo para una ocupación en la que habitual y regularmente recibe más de 30 $ al mes en propinas. No se puede tomar ningún crédito de propinas por horas en una ocupación sin propinas, por lo que el tiempo de servicio, preparación, cocina y administración necesita registros separados.
No. Un cargo obligatorio por servicio de catering no es una propina según la FLSA. Las cantidades distribuidas a los empleados desde un cargo obligatorio por servicio son compensación y deben incluirse en la tarifa regular cuando se calculan las horas extra.
Everhour Reporting permite a los gerentes crear informes con más de 45 columnas, agrupación, filtros, rangos de fechas y formatos de exportación que incluyen CSV, Excel y PDF. Los equipos de catering pueden revisar horas aprobadas por evento, empleado, cliente o periodo antes de que la nómina o la facturación utilicen los totales.
Registre las horas de eventos aprobadas, agrúpelas por empleado y cliente, y exporte informes listos para nómina con Everhour Reporting.
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